酪朊酸钠,又名酪蛋白酸钠、酪蛋白钠。为白色至淡黄色颗粒,粉状或片状固体,无臭、无味或略有特异香气和味道。具有增稠剂、乳化性、起泡性、热稳定性、界面特性。可应用于食品工业上:乳制品、肉制品、饮料、烘焙食品。医药工业上:药物载体、医用敷料。以及护肤品和化妆品中。
品名
酪朊酸钠
品牌
恒天然
CAS号
9005-46-3
备注
酪朊酸钠,又名酪蛋白酸钠、酪蛋白钠。为白色至淡黄色颗粒,粉状或片状固体,无臭、无味或略有特异香气和味道。具有增稠剂、乳化性、起泡性、热稳定性、界面特性。可应用于食品工业上:乳制品、肉制品、饮料、烘焙食品。医药工业上:药物载体、医用敷料。以及护肤品和化妆品中。四川龙泰中雄新材料科技有限公司:专注于日用、医药辅料精细化工原料研发及产业化服务,酪朊酸钠用于化学试剂及科学领域研究 。